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绿色食品标准有哪些?-凯发k8网页登录

2022-10-10
发布:国科检测

在许多国家,绿色食品又有着许多相似的名称和叫法,诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等,在中国,统一被称作“绿色食品”。绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。

绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心,由以下四个部分构成:

绿色食品产地环境标准,即《》(ny/t 391)

绿色食品生产技术标准

绿色食品产品标准

绿色食品包装、贮藏运输标准

在绿色食品申报审批过程中区分a级和 aa 级绿色审批。

aa级绿色审批系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用  aa级绿色审批标志的产品。

aa级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质。

a级绿色食品系指在生态环境质量符合规定的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标志,并经专门机构认定,许可使用a级绿色食品标志的产品。a级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。

绿色食品产品的包装、装潢、商品的标签绿色食品的包装、装潢应符合《》的要求,得到绿色标志所有权的单位,应将绿色食品标志用于产品的内外包装。《手册》对绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组织、标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准图形、编号规范作了严格规定,同时列举了应用示例。





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