富硒产品的检测方法有哪些？国家检测标准是什么？-凯发k8网页登录

据不完全统计，中国有富硒大米、富硒茶、富硒食用菌、富硒玉米、富硒水果、富硒大蒜、富硒鸡蛋等，许多没有明确的衡量标准，是真富硒还是假富硒，都依赖于卖方的嘴，消费者很难区分什么是富硒产品。

富硒食品中硒含量检测方法

1、茶叶、代用茶及含茶制品按照gb/t21729规定的方法测定。

2、饮料类的生活饮用水按照gb/t5750.6规定的方法测定。

3、饮料类的饮用天然矿泉水按照gb/t8538规定的方法测定。

4、成品粮按照ny861规定的方法测定。

5、其他富硒食品按照gb/t5009.93规定的方法测定。

富硒食品中硒含量检测标准

1、富硒茶(ny/t 600—2002)

中华人民共和国发布的农业行业标准富硒茶(ny/t 600—2002)规定在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过加工制成的,可供直接饮用的,含硒量符合本标准规定范围内的茶叶。标准规定富硒茶硒含量范围为0.25~4.00 mg/kg,含硒量的测定按gb/t 12399的规定执行。同时该标准对质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求作了规定。

2、富硒稻谷(gb/t 22499—2008)

富硒稻谷国家标准(db/t 22499—2008)规定,样品加工成gb 1354规定的三级大米,按gb/t 5009.93执行。富硒稻谷加工的大米检验结果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之间的,判定为富硒稻谷;检验结果硒含量小于0.04mg/kg的,判定为非富硒稻谷;检验结果硒含量大于0.3 mg/kg的,判定为含硒量超标稻谷,不应食用。

3、饮用天然矿泉水标准(gb 8537—2008)

中华人民共和国饮用天然矿泉水标准(gb 8537—2008)规定饮用天然矿泉水为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的水。水源地要求按gb/t 13727执行,硒的含量范围应在0.01~0.05 mg/kg。