400-000-8861

最新虾酱成分检测项目和标准-凯发k8网页登录

2023-01-28
发布:国科检测

虾酱色泽红艳,味道鲜美,有浓郁的海鲜味,营养丰富,是调味、佐餐的佳品。同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源,适量食用对身体颇为有益。虾酱大多是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,没有腥味,酱质细腻,咸度适中。那么,虾酱要检测成分的话,检测项目和标准有哪些?

最新虾酱成分检测项目和标准

虾酱检测范围

炒虾酱,鲜虾酱,咸虾酱,辣虾酱,卤虾酱,干虾酱,龙虾酱,麻辣虾酱,自制虾酱,小龙虾虾酱,萝卜虾酱,腌制虾酱,泡菜虾酱等

虾酱检测项目

重金属,净含量,微生物,亚硝酸盐,成分分析,化学成分检测,含量检测,水分,总酸,元素检测

虾酱检测标准

sb/t 10525-2009 虾酱

sc/t 3602-2016 虾酱

db44/t 947-2011 虾酱加工技术规范

db21/t 2066.7-2013 虾酱肉筋烧海兔烹调操作规程



网站地图